Débordante d’antioxydants et de composés phénoliques, l’huile d’olive extra vierge est efficace contre l’inflammation chronique et d’autres maladies connexes. L’huile d’olive extra vierge Lamar est l’un des superaliments les plus sains au monde.

L’huile d’olive extra vierge est au cœur de l’alimentation méditerranéenne qui est aussi reconnue pour sa contribution à la réduction des marqueurs inflammatoires.

L’huile d’olive extra vierge de première pression à froid est la moins transformée et a une forte teneur en antioxydants et composés phénoliques.